Gnista Floral Wormwoodの成功を経て、新たなイノベーションが誕生しました。
「Barreled Oak」をご紹介します！アルコールを含まず、バーボンスタイルの深み、スモーキーさ、そして温かみのあるスパイスを再現した、複雑でフルボディなノンアルコールスピリッツです。
Barreled Oakは、スウェーデンで厳選された原材料を用い、独自の製造方法で少量ずつ手作りされています。その結果、チョコレートライ、オーク、温かみのあるスパイスの香りを感じる、ドライでスモーキーな個性が生まれました。
Gnista Spiritsは、プレミアムスピリッツの定義を再定義するというミッションを追求し続けています。従来のウイスキーからアルコールを抜くのではなく、ゼロからフレーバーを構築することで、アルコールなしで同様の感覚や社交的な体験を提供します。
創業者兼CEOのエリカ・エクルンドがこう説明します。
「私たちは2017年初頭のGnista開発当初からBarreled Oakを計画していました。実際、昨年実施したライブテストでは、これを使ったドリンクが取引先のバーや来店客から最も好評でした。しかし、より複雑な製法が必要であることや、スモーキーさの度合いと個性を完璧に仕上げたかったことから、Barreled Oakの発売準備には少し時間がかかりました」と、Gnistaの創業者兼CEOエリカ・オレンは語ります。
業界の専門家は、次世代のノンアルコールスピリッツは、リッチでダーク、そして濃厚なものになると意見を一致させています。また、Gnistaはウイスキーの代わりとなるプレミアムなゼロアルコール飲料を提供する世界初のブランドであり、洗練されたノンアルコール飲料への高まる需要という大きな隙間を埋める存在です。
Barreled Oakの最初の商業用バッチは2020年8月にボトリングされます。ヨーロッパ全域、Gnistaウェブショップ、そしてすでにGnista製品を取り扱っている選りすぐりの高級バーで販売を開始します。流通は直接、またはパートナーであるSprit & Co（デンマーク）およびLeske（ノルウェー）を通じて行われます。
ノンアルコールワインの代替品やノンアルコールスピリッツなどに関する一般的な質問への回答は、FAQをご覧ください。
