Las noticias más importantes no siempre tienen que ver con nuevos lanzamientos. A veces, lo que más cuenta es el reconocimiento que recibimos una y otra vez.
Hemos recopilado algunas de las opiniones más destacadas sobre Gnista, expresadas por bartenders, expertos del sector, periodistas, sumilleres y creadores de todo el mundo. Sus palabras dicen más sobre nuestros destilados sin alcohol de lo que podríamos decir nosotros mismos.
«De lo mejor que he probado en su categoría». — Kenneth Sadowsky, experto del sector
«No pretende ser un vino tinto, pero Red ofrece una experiencia igual de satisfactoria, con un perfil sabroso y afrutado». — Olly Smith, experto en bebidas del programa británico BBC Two Saturday Kitchen Live
«¡Gnista está muy por encima del resto! La atención al detalle, sus perfiles de sabor únicos y la calidad general nos han dejado una impresión duradera». — Elliot Yun, importador y especialista en selección de productos sin alcohol, Corea del Sur
«Si te apetece probar algo diferente, Red Italian podría convertirse en tu nueva bebida roja favorita». — Forbes
«Utilizamos Gnista Barreled Oak en varios de nuestros establecimientos en Estados Unidos y ¡nos encanta!». — Miguel Lancha, especialista en innovación de cócteles del grupo José Andrés
«Ácido y estructurado, con notas bien definidas de regaliz, pino y enebro. La variedad italiana ofrece cuerpo, taninos, notas afrutadas y una gran complejidad aromática: justo lo que buscas en un vino tinto». — Ron Blaauw, responsable de Ron Gastrobar, restaurante galardonado con estrellas Michelin
«Están marcando una gran diferencia en el mundo». — Chef Manouschka Guerrier, Delish
«Gnista Red French, la alternativa al vino, está extraordinariamente bien elaborada». — Christine Parkinson, jueza de IWSC
«Lo probé con hielo y una rodaja de limón, y fue espectacular. Es un producto complejo, interesante y deliciosamente adulto. Está muy por encima de cualquier otra cosa que haya probado». — David Gluckman, leyenda de la industria de las bebidas espirituosas
«¡Un antes y un después!». — Stefano Bussi, Nomad y American Bar, Londres
«¡Esto está realmente bueno! ¡Es una auténtica pasada!». — Alton Brown, personalidad televisiva estadounidense y presentador de programas gastronómicos
«¡El resultado es increíble! Gnista ha creado algo realmente diferente en el mundo de las bebidas sin alcohol. Hoy en día no hay nada parecido en el mercado». — Dedycated, Londres
«La mayoría de los destilados sin alcohol me han decepcionado profundamente, pero Floral Wormwood es fantástico. Tiene un cuerpo excelente, como el de un buen vermut, algo que suele faltar en este tipo de bebidas. Incluso puedes disfrutarlo solo, con hielo». — Alice Lascelles, escritora, autora y presentadora especializada en bebidas, columnista del Financial Times
«Nunca había probado un destilado sin alcohol con un cuerpo tan impresionante. Su textura en boca es rica y tiene un ligero toque picante que va creciendo al final. Podrías llegar a creer que estás bebiendo el auténtico». — VinePair
«Gnista es, sin duda, la mejor alternativa a las bebidas alcohólicas. No tiene comparación. Al final, todo se reduce al sabor, ¿no?». — Peter Olsson, cliente habitual de nuestra tienda online
«Gnista fue el primer destilado sin alcohol innovador que probé y que me hizo descubrir todas las posibilidades de esta categoría». — Danny Meeks, fundador de Ocean Beach Café, uno de los primeros bares y establecimientos especializados en bebidas sin alcohol de Estados Unidos
«Red Italian es muy fácil de beber, algo que suele faltar en las alternativas al vino sin alcohol». — Esmee Langeris, escritora y jueza de vinos, Países Bajos
«Gnista ha conseguido lo que parecía imposible: capturar lo mejor de los destilados tal y como los conocemos». — Erwan Le Bonniec, Kester Thomas, Copenhague
«Uno de los productos sin alcohol más interesantes que he probado. Es rico, versátil y está lleno de sabor, lo que hace que destaque incluso en los cócteles más sofisticados». — Karol Ryechlewicz, Backroom Warsaw
«Esto es justo lo que faltaba en el mercado de las bebidas sin alcohol. Además, es una alternativa que realmente apetece beber. Es difícil encontrar otra que esté a la altura». — Tom Surma, Restaurant Familjen, Suecia
¡La mejor valoración! «Único e intrigante, Gnista promete convertirse en tema de conversación y en el favorito de los amantes de los cócteles. Ofrece un sabor intenso y con carácter, y cumple lo que promete». — Drinkpreneur
«¡Gnista me está dejando alucinada! No es una publicación patrocinada, ¡es simplemente un BRAVO!». — Julia Bainbridge, autora de Good Drinks y referente del sector
«Es como si hubieras reinventado la rueda». — Jurgen Land, cliente
«El cóctel con Gnista es la segunda bebida más vendida de mi bar. ¡Gastamos tres botellas a la semana!». — Nikolaj Grondstedt, propietario del reconocido bar de cócteles Brønnum, Copenhague
«¡Me encanta Gnista! Tiene fuerza y mucho carácter». — Harry Leonard Bell, TATA Cocktail Bar, elegido mejor bartender de Dinamarca
«¡El mejor destilado sin alcohol!». — Martin Nilsson, MJs, Malmö
«Sofisticado y complejo». — Spaniard Bernabeu, responsable de bar, Nimb Copenhagen
«A nuestros clientes les encantan los cócteles sin alcohol y no pueden creer que realmente no lleven alcohol». — Jens Dahlberg, TAK Sthlm
«¡Me encanta este destilado!». — Tiago Mira, responsable de bar del The Goring Hotel, Reino Unido
«Gnista es muy versátil y tiene mucho carácter». — Dosa Ivanov, Clarion Post y antiguo campeón mundial de coctelería, Gotemburgo
«Muchos destilados sin alcohol pecan de ser aguados y de carecer de sabor y cuerpo. Gnista es, sin duda, la alternativa sin alcohol con más sabor que he probado. Deja a la competencia muy atrás». — Nanda Kampmark
«¡Se me puso la piel de gallina! Igual que cuando probé la Impossible Burger. ¿¡Cómo puede ser que esto no tenga alcohol!?». — Ali Eftekari, fundador del festival Big Slap
«Me han impresionado muchísimo. Nos encantaron especialmente las alternativas a los destilados tradicionales, hasta el punto de que han influido en nuestro plan inicial de incorporar destilados sin alcohol a nuestra selección el próximo año». — Friederike Duhme, sumiller del año en Austria 2024, y Lucas Matthies, fundador de Kein & Low
«Profundo, envolvente y complejo, con un final largo e intenso. Perfecto para disfrutarlo solo, con hielo». — Luca Peretti, Gong Bar, Londres
«¡Me encanta Gnista! ¡El lanzamiento más esperado de 2021!». — Douglas, propietario de Spirited Away, la primera tienda especializada en bebidas sin alcohol de Manhattan
«Floral Wormwood realmente hizo honor a lo que se decía de él: fue el primer destilado sin alcohol que probé que de verdad se parecía a un buen destilado». — Dan Magro, escritor especializado en bebidas
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