Alternativa al vino tinto italiano

Con notas de regaliz, roble, cereza y pimienta, este vino italiano tiene cuerpo, una ligera astringencia y un aroma intenso. Para acompañarlo, lo ideal es elegir platos con mucho sabor, grasa y umami, que equilibren sus taninos y especias.

Pruébalo con champiñones, lentejas y verduras asadas, acompañados de hierbas como tomillo, salvia y romero. También combina muy bien con carnes rojas, desde un carpaccio o una ensalada tailandesa de ternera hasta carnes a la parrilla al estilo yakitori.

75 cl. Se recomienda servir ligeramente frío, a unos 11-12 °C.

Una vez abierta, puedes guardar la botella a temperatura ambiente. Se conserva durante muchos meses, incluso después de abrirla.